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第523章 端倪(2/2)

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“形势不太妙”,这几个字沉甸甸地压在心头。虽然自己只是个普通人,可苏然的提醒让周言明白,这看似平静的生活之下,或许正涌动着不为人知的暗流。

周言深知,在这个特殊的时代,稍有不慎便可能陷入困境。决定,往后行事要更加谨慎,不该说的话绝不多说,不该做的事坚决不做。

夜深了,周言躺在床上,却辗转难眠。月光透过窗户洒在床前,斑驳的光影如同周言此刻纷乱的思绪。

第二天清晨,早早便起了床,简单洗漱过后,开始忙了起来。

空间里各类海货琳琅满目,散发着淡淡的咸腥味。周言打算处理一批鱼,将它们腌制后送给亲朋好友。熟练地从空间取出大盆、盐巴以及各种腌制所需的调料。

首先,挑选出几条肉质紧实的大鱼,将鱼放在案板上,拿起锋利的菜刀,沿着鱼腹划开一道口子,熟练地掏出内脏,再用清水仔细冲洗鱼身,直到血水被冲洗干净,鱼身泛出洁白的光泽。

接着,在鱼身上均匀地划上几刀,这样既能让盐分更好地渗透,又能在腌制后使鱼肉更加入味。

随后,端起盐盆,缓缓地将盐洒在鱼身上,细致地揉搓着,确保每一寸鱼肉都能沾上盐粒。盐与鱼接触的瞬间,发出轻微的“沙沙”声,仿佛在演奏一曲独特的乐章。

完成这一步后,周言又撒上一些花椒、八角等香料,这些香料散发出浓郁的香气,与鱼的腥味相互交织,形成一种奇妙的味道。

将处理好的鱼一条条整齐地码放在大盆中,最上层还压上一块干净的石头,以便挤出多余的水分,让腌制效果更佳。

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